幸せを呼ぶ青い卵

　

こんにちは！ゆさです[E:paper]

　

先日知り合いからめずらしい卵をいただきました！　　

『アローカナの青い卵』[E:chick][E:chick][E:chick]　　
みなさん知ってますか？

　世界で唯一のとても美しい青い殻に包まれたアローカナ種の卵は殻が一般卵と比較して固いのが特徴。   

    　味は自然のままの滋味にあふれた黄色でとても濃厚。

　また、栄養が豊富で、老化防止成分として脚光を浴びているレシチンを豊富（一般卵の約2倍）に含んでいるとか。

      

　

殻の色が薄い水色をしためずらしい卵で、南米では“幸せを呼ぶ鶏”と呼ばれているそうです。　

　

白い卵と比べると、こんな感じ↓　
　　

黄身が濃厚で、卵かけご飯が一番おススメ[E:good]

　

軽井沢駅前の『ちゃたまや』さんで売っているので　
興味のある方は行ってみてくださいね～。