鰻

こんにちは

先週とうって変って、今週は湿気が高い暑～い日が続いていますね

そんな時は、土用の丑の日はもちろんですが、暑気払いにと「鰻」を召し上がる方は

多いのではないでしょうか？

 

実は私も、先日若いころからお世話になっている恩師と友人とで鰻を食べてきました。

焼いている時のあの匂い、そそられますよね～

 

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恩師が住んでいる埼玉県の浦和で食べたのですが、浦和はご存じ、Ｊリーグ浦和レッズで

有名ですが、昔から「うなぎ」も有名なんですよ！

満寿家・山崎家・小島家など老舗が多くあります。

 

ということで、今回は「ウナギ」に関するうんちくを一つ

私なんぞは普段養殖のうなぎしか食べていませんが、天然うなぎは昔から

捕れた川の名前で呼ぶそうです。

利根川の坂東太郎

筑後川の筑紫二郎

吉野川の四国三郎　　　など

 

お店の入口に　本日、坂東太郎の入荷はございません　って張り紙があったのは

このことなんですね

よろしかったら覚えておいてくださいね